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Staude

Pfefferminze

Mentha × piperita

Pfefferminze (Mentha × piperita) ist eine Staude und erreicht nach zehn Jahren etwa 60 cm × 60 cm. Standort: Sonnig, Halbschattig. Winterhart bis -29 °C. Trockenheitsverträglichkeit: Niedrig. Für Hunde und Katzen giftig. Im heimischen Handel ab etwa 1.300 HUF erhältlich.

Illustration: Pfefferminze
Eine Illustration der typischen Wuchsform der ausgewachsenen Pflanze, kein Foto.

Wofür geeignet, wofür nicht

Ein Tee- und Küchenkraut mit starkem Mentholduft: Die dunkelgrünen Blätter mit gezähntem Rand eignen sich frisch und getrocknet für Tee, Limonade und Gebäck. Im Sommer besuchen viele Insekten die rosavioletten Blütenähren. Sie braucht einen frischen, nährstoffreichen Boden und regelmäßiges Gießen, gedeiht in der Sonne und im Halbschatten, verträgt aber keine trockenen Standorte. Mit unterirdischen Ausläufern breitet sie sich sehr schnell aus und überwuchert innerhalb weniger Jahre das Beet. Pflanze sie deshalb in einen großen Topf oder setze rundherum eine Wurzelsperre in den Boden.

Darauf solltest du achten
Das größte Problem ist ihre Ausbreitung: Die unterirdischen Ausläufer wachsen zwischen benachbarte Pflanzen und in den Rasen hinein. Aus Stücken, die beim Ausgraben im Boden bleiben, treibt sie wieder aus. Eine häufige Krankheit ist Minzenrost: Die Triebe verformen sich, auf den Blattunterseiten erscheinen orangefarbene, später braune Sporenlager, und die Blätter fallen ab. Schneide befallene Pflanzen bis zum Boden zurück und gib das Schnittgut nicht auf den Kompost. Pflanze bei starkem Befall eine gesunde Pflanze an einen neuen Standort. In den trockenen, heißen Sommern Mitteleuropas bekommt sie ohne Bewässerung Blattverbrennungen und verkahlt. Auch Echter Mehltau, Blattläuse und Minzblattkäfer können auftreten. Teile sie im Topf alle zwei bis drei Jahre und pflanze sie in frische Erde, da sie das Substrat auszehrt.

Die wichtigsten Daten

Lichtbedarf
Sonnig, Halbschattig
Wasserbedarf
Hoch
Pflege
Mittel
Größe nach 10 Jahren
60 cm × 60 cm
Winterhärte
bis -29 °C
Laub
Laubabwerfend
Blüte
Juli–August, rosa, violett
Gruppe Staude
Lichtbedarf Sonnig, Halbschattig
Größe nach 10 Jahren 60 cm × 60 cm
Endgröße 30–90 cm × 30–60 cm
Winterhärte bis -29 °C (USDA 4, RHS H7)
Boden Normal, Lehmig, schwer
Laub Laubabwerfend
Blüte Juli–August, rosa, violett
Wasserbedarf Hoch
Trockenheitsverträglichkeit Niedrig
Pflegeaufwand Mittel
Aggressivität der Wurzeln Niedrig
Bildet Ausläufer keine Angabe
Ausbreitungsdrang Hoch
Abstand zu Gebäuden keine Angabe
Abstand zu befestigten Flächen keine Angabe
Verschmutzung kaum
Pflanzabstand 45 cm
Für Hunde Giftig
Für Katzen Giftig
Für Kinder Ungiftig (unsicher)
Typischer Preis ab ca. 1.300 HUF

Die Angaben zur Giftigkeit dienen nur der Information. Wenn dein Haustier oder dein Kind eine Pflanze gegessen hat, wende dich an eine Tierarztpraxis oder an eine Ärztin oder einen Arzt.

Erhältliche Größen und Preise

Dieselbe Pflanze gibt es im kleinen Topf und als mehrere Meter großes Exemplar, der Preis richtet sich danach. Die Preise sind gerundete Richtwerte.

Größe
Typischer Preis
ohne Größenangabe ca. 1.300 HUF – 3.200 HUF

Häufige Fragen

Daten aktualisiert: 8. Oktober 2026 · Wie unsere Daten entstehen

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