Wie groß wird Stachelbeere?

Nach zehn Jahren etwa 1,5 m × 1,5 m (Höhe × Breite).

In welchem Boden wächst Stachelbeere?

Geeigneter Boden: Normal, Lehmig, schwer, Sauer.

Ist Stachelbeere winterhart?

Winterhart bis -34 °C (USDA-Zone 4, RHS H7). Übersteht den Winter in allen Landesteilen.

Wie weit vom Haus entfernt sollte Stachelbeere stehen?

Halte beim Pflanzen mindestens 1,5 m Abstand zu Gebäuden. Zu befestigten Flächen sollten es mindestens 0,5 m sein.

Welchen Pflanzabstand braucht Stachelbeere?

Der Pflanzabstand beträgt 1,5 m.

Wie viel Wasser braucht Stachelbeere?

Wasserbedarf: Mittel. Trockenheitsverträglichkeit: Niedrig.

Was kostet Stachelbeere?

Im heimischen Handel je nach Größe für etwa 17 € bis 21 € erhältlich.

Stachelbeere

Ribes uva-crispa

Stachelbeere (Ribes uva-crispa) ist eine Obstpflanze und erreicht nach zehn Jahren etwa 1,5 m × 1,5 m. Standort: Sonnig, Halbschattig. Winterhart bis -34 °C. Trockenheitsverträglichkeit: Niedrig. Im heimischen Handel ab etwa 17 € erhältlich.

Illustration: Stachelbeere — Eine Illustration der typischen Wuchsform der ausgewachsenen Pflanze, kein Foto.

Wofür geeignet, wofür nicht

Die Stachelbeere ist ein niedriger, dorniger Obststrauch, der oft als kleines Hochstämmchen auf einem etwa einen Meter hohen Stamm veredelt angeboten wird. So lässt sie sich leichter ernten, und du kannst sie auch unterpflanzen. Sie ist selbstfruchtbar, daher trägt schon eine einzelne Pflanze Früchte: im Juni grüne Beeren zum Einkochen, im Juli reife Beeren zum Frischessen. Sie mag kühlere, luftfeuchtere Standorte. Pflanze sie deshalb an einen Platz, an dem sie nachmittags etwas Schatten bekommt, gern auch zwischen Obstbäumen, und halte den Boden gleichmäßig feucht. Wenn dich die Dornen stören, suche nach einer nahezu dornenlosen Sorte.

Darauf solltest du achten

In Mitteleuropa ist der Amerikanische Stachelbeermehltau die schwerwiegendste Krankheit der Stachelbeere: Triebspitzen und Beeren werden zunächst von einem weißen, später braunen, filzartigen Belag überzogen, und die Früchte werden ungenießbar. Vorbeugen lässt sich mit einer luftigen Krone, dem Abschneiden befallener Triebspitzen und widerstandsfähigen Sorten, zum Beispiel den Hinnonmäki-Sorten, Invicta und Pallagi óriás. Die Blattfleckenkrankheit führt bis zum Hochsommer zu Blattfall, und die Afterraupen der Stachelbeerblattwespe können den Strauch innerhalb weniger Tage kahl fressen. Kontrolliere deshalb ab Mai auch das Innere des Strauchs. Heiße, trockene Sommer im Tiefland verträgt die Stachelbeere schlecht: In praller Sonne verbrennen Blätter und Beeren und fallen ab, und auch die Ernte im folgenden Jahr fällt schwächer aus. Deshalb musst du gießen und den Boden mulchen. Spätfröste können die frühen Blüten schädigen.

Die wichtigsten Daten

Lichtbedarf: Sonnig, Halbschattig
Wasserbedarf: Mittel
Pflege: Mittel
Größe nach 10 Jahren: 1,5 m × 1,5 m
Winterhärte: bis -34 °C
Laub: Laubabwerfend

Gruppe	Obst
Lichtbedarf	Sonnig, Halbschattig
Größe nach 10 Jahren	1,5 m × 1,5 m
Endgröße	1–1,5 m × 1–1,8 m
Winterhärte	bis -34 °C (USDA 4, RHS H7)
Boden	Normal, Lehmig, schwer, Sauer
Laub	Laubabwerfend
Blüte	März–Mai, grün
Reifezeit	Juni–Juli
Selbstfruchtbar	ja
Wasserbedarf	Mittel
Trockenheitsverträglichkeit	Niedrig
Pflegeaufwand	Mittel
Aggressivität der Wurzeln	Niedrig
Bildet Ausläufer	ja
Ausbreitungsdrang	Niedrig
Abstand zu Gebäuden	mindestens 1.5 m
Abstand zu befestigten Flächen	mindestens 0.5 m
Verschmutzung	kaum
Pflanzabstand	150 cm
Für Hunde	Ungiftig (unsicher)
Für Katzen	keine Angabe
Für Kinder	Ungiftig (unsicher)
Typischer Preis	ab ca. 17 €

Die Angaben zur Giftigkeit dienen nur der Information. Wenn dein Haustier oder dein Kind eine Pflanze gegessen hat, wende dich an eine Tierarztpraxis oder an eine Ärztin oder einen Arzt.

Erhältliche Größen und Preise

Dieselbe Pflanze gibt es im kleinen Topf und als mehrere Meter großes Exemplar, der Preis richtet sich danach. Die Preise sind gerundete Richtwerte.

Größe	Typischer Preis
15 cm	ca. 21 €
60-70 cm	ca. 20 €
ohne Größenangabe	ca. 17 €

Häufige Fragen

Daten aktualisiert: 8. Oktober 2026 · Wie unsere Daten entstehen

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