Wie groß wird Winter-Bohnenkraut?

Nach zehn Jahren etwa 40 cm × 50 cm (Höhe × Breite). Endgröße: 15–45 cm × 30–60 cm.

In welchem Boden wächst Winter-Bohnenkraut?

Geeigneter Boden: Sandig, Kalkhaltig, Normal.

Ist Winter-Bohnenkraut winterhart?

Winterhart bis -29 °C (USDA-Zone 4, RHS H7). Übersteht den Winter in allen Landesteilen.

Ist Winter-Bohnenkraut giftig für Kinder?

Nein. Laut zuverlässigen Quellen ungiftig für Kinder.

Welchen Pflanzabstand braucht Winter-Bohnenkraut?

Frei stehend gepflanzt beträgt der Pflanzabstand 30 cm. Für eine Hecke rechnest du mit 4 Stück pro Meter.

Wann blüht Winter-Bohnenkraut?

Blüte: Juni–September, weiß, violett, rosa.

Wie viel Wasser braucht Winter-Bohnenkraut?

Wasserbedarf: Niedrig. Trockenheitsverträglichkeit: Hoch.

Winter-Bohnenkraut

Satureja montana

Winter-Bohnenkraut (Satureja montana) ist eine Staude und erreicht nach zehn Jahren etwa 40 cm × 50 cm. Standort: Sonnig. Winterhart bis -29 °C. Trockenheitsverträglichkeit: Hoch. Für Kinder ungiftig. Im heimischen Handel ab etwa 4 € erhältlich.

Illustration: Winter-Bohnenkraut — Eine Illustration der typischen Wuchsform der ausgewachsenen Pflanze, kein Foto.

Wofür geeignet, wofür nicht

Ein niedriger, an der Basis verholzender, wintergrüner bis halbimmergrüner Gewürzstrauch mit glänzenden, schmalen, pfeffrig-scharf duftenden Blättern, die du frisch oder getrocknet in der Küche verwenden kannst. Ab dem Hochsommer locken seine kleinen weißen oder blasslila Blüten Bienen an. Geschnitten eignet er sich auch als niedrige Einfassung oder Zwerghecke im Kräuter- und Steingarten. Er braucht einen sonnigen Standort und gut durchlässigen, kalkhaltigen, mageren Boden und verträgt trockene Hitze gut. Schneide ihn im Frühjahr zurück, sonst verkahlt er innerhalb weniger Jahre.

Darauf solltest du achten

Kurzlebig: Ältere Pflanzen verholzen, verkahlen von innen und bilden kaum neue Triebe. Schneide sie deshalb regelmäßig im Frühjahr zurück, ohne tief ins alte, unbelaubte Holz zu schneiden, und ersetze sie alle paar Jahre durch aus Stecklingen oder Samen gezogene Pflanzen. In feuchtem, schwerem Boden und im Schatten kümmert die Pflanze, winterliche Staunässe lässt sie absterben. Sie hat keine bedeutenden Schädlinge oder Krankheiten.

Die wichtigsten Daten

Lichtbedarf: Sonnig
Wasserbedarf: Niedrig
Pflege: Mittel
Größe nach 10 Jahren: 40 cm × 50 cm
Winterhärte: bis -29 °C
Laub: Halbimmergrün
Blüte: J F M A M J J A S O N D Juni–September, weiß, violett, rosa

Gruppe	Staude
Lichtbedarf	Sonnig
Größe nach 10 Jahren	40 cm × 50 cm
Endgröße	15–45 cm × 30–60 cm
Winterhärte	bis -29 °C (USDA 4, RHS H7)
Boden	Sandig, Kalkhaltig, Normal
Laub	Halbimmergrün
Blüte	Juni–September, weiß, violett, rosa
Wasserbedarf	Niedrig
Trockenheitsverträglichkeit	Hoch
Pflegeaufwand	Mittel
Aggressivität der Wurzeln	Niedrig
Bildet Ausläufer	nein
Ausbreitungsdrang	Niedrig
Abstand zu Gebäuden	keine Angabe
Abstand zu befestigten Flächen	keine Angabe
Verschmutzung	kaum
Pflanzabstand	30 cm
Für Hunde	Ungiftig (unsicher)
Für Katzen	Ungiftig (unsicher)
Für Kinder	Ungiftig
Typischer Preis	ab ca. 4 €

Die Angaben zur Giftigkeit dienen nur der Information. Wenn dein Haustier oder dein Kind eine Pflanze gegessen hat, wende dich an eine Tierarztpraxis oder an eine Ärztin oder einen Arzt.

Erhältliche Größen und Preise

Dieselbe Pflanze gibt es im kleinen Topf und als mehrere Meter großes Exemplar, der Preis richtet sich danach. Die Preise sind gerundete Richtwerte.

Größe	Typischer Preis
ohne Größenangabe	ca. 4 €

Häufige Fragen

Daten aktualisiert: 8. Oktober 2026 · Wie unsere Daten entstehen

Steht in diesen Listen

Stauden für sonnige Standorte Trockenheitsverträgliche Pflanzen Trockenheitsverträgliche Stauden Trockenheitsverträgliche Pflanzen für Sandboden Für Kinder ungiftige Pflanzen Heckenpflanzen Niedrige Heckenpflanzen Bienenfreundliche Stauden Kübelpflanzen Pflanzen für den mediterranen Garten Steingartenpflanzen Duftpflanzen Duftende Stauden

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