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Staude

Schnittlauch

Allium schoenoprasum

Schnittlauch (Allium schoenoprasum) ist eine Staude und erreicht nach zehn Jahren etwa 45 cm × 45 cm. Standort: Sonnig, Halbschattig. Winterhart bis -34 °C. Trockenheitsverträglichkeit: Mittel. Für Hunde und Katzen giftig. Im heimischen Handel ab etwa 3,50 € erhältlich.

Illustration: Schnittlauch
Eine Illustration der typischen Wuchsform der ausgewachsenen Pflanze, kein Foto.

Wofür geeignet, wofür nicht

Eine ausdauernde Nutzpflanze, die dichte, grasartige Horste bildet. Ihre hohlen, nach Zwiebeln schmeckenden Blätter kannst du von Frühling bis Herbst schneiden. Die violetten, kugeligen Blütenstände erscheinen im späten Frühling, sind essbar und locken Bienen an. Schnittlauch gedeiht in der Sonne und im Halbschatten auf fast jedem gut durchlässigen Gartenboden und eignet sich als Beeteinfassung, fürs Kräuterbeet und für den Topf. Wenn du die verblühten Blütenstände nicht abschneidest, sät er sich selbst aus. Im Winter zieht er ein und gehört im zeitigen Frühling zu den ersten Pflanzen, die wieder austreiben.

Darauf solltest du achten
Aus den verblühten Blütenständen fallen reichlich Samen aus. Wenn du nicht möchtest, dass sich Schnittlauch ausbreitet, schneide ihn nach der Blüte zurück. Bei Staunässe und in schlecht durchlässigem Boden fault der Wurzelstock. Die Raupen der Lauchmotte, Falscher Mehltau der Zwiebel und Weißfäule können ihn befallen, ernsthafte Probleme sind aber selten. Dichte Horste solltest du alle paar Jahre im Frühling oder Herbst teilen.

Die wichtigsten Daten

Lichtbedarf
Sonnig, Halbschattig
Wasserbedarf
Mittel
Pflege
Niedrig
Größe nach 10 Jahren
45 cm × 45 cm
Winterhärte
bis -34 °C
Laub
Laubabwerfend
Blüte
Mai–Juli, violett
Gruppe Staude
Lichtbedarf Sonnig, Halbschattig
Größe nach 10 Jahren 45 cm × 45 cm
Endgröße 30–50 cm × 30–45 cm
Winterhärte bis -34 °C (USDA 4, RHS H7)
Boden Normal, Lehmig, schwer, Sandig, Kalkhaltig
Laub Laubabwerfend
Blüte Mai–Juli, violett
Wasserbedarf Mittel
Trockenheitsverträglichkeit Mittel
Pflegeaufwand Niedrig
Aggressivität der Wurzeln Niedrig
Bildet Ausläufer keine Angabe
Ausbreitungsdrang Mittel
Abstand zu Gebäuden keine Angabe
Abstand zu befestigten Flächen keine Angabe
Verschmutzung kaum
Pflanzabstand 25 cm
Für Hunde Giftig
Für Katzen Giftig
Für Kinder Ungiftig (unsicher)
Typischer Preis ab ca. 3,50 €

Die Angaben zur Giftigkeit dienen nur der Information. Wenn dein Haustier oder dein Kind eine Pflanze gegessen hat, wende dich an eine Tierarztpraxis oder an eine Ärztin oder einen Arzt.

Erhältliche Größen und Preise

Dieselbe Pflanze gibt es im kleinen Topf und als mehrere Meter großes Exemplar, der Preis richtet sich danach. Die Preise sind gerundete Richtwerte.

Größe
Typischer Preis
ohne Größenangabe ca. 3,50 € – 5 €

Häufige Fragen

Daten aktualisiert: 13. Oktober 2026 · Wie unsere Daten entstehen

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